|
Hozzávalók négy személyre:
1/2 kg
vegyes zöldségféle: kelbimbó, karfiol, spárga, sárgarépa, brokkoli
2 dl
növényi eredetű főzőkrém
10 dkg
laktózmentes sajt
1
csapott evőkanál kukoricaliszt
2
mokkáskanál só
1
mokkáskanál reszelt szerecsendió
1
kávéskanál tisztán növényi margarin vagy 1 evőkanál
kukoricaolaj
Elkészítése:
A
zöldségféléket folyó vízzel alaposan megmossuk, sós vízben puhára
főzzük, lecsöpögtetjük.
Egy tálat kikenünk margarinnal vagy olajjal, elterítjük benne a
főtt zöldségfélét.
Mártást készítünk: a főzőkrémet összekeverjük egy mokkáskanál
sóval, reszelt szerecsendióval, kukoricaliszttel,
reszelt laktózmentes sajttal.
A szósszal leöntjük a zöldségeket, és közepes hőfokon addig
sütjük, míg szépen megpirul a teteje.
Köretnek és önálló egytálételnek is jó.
|
